En Santander hay un restaurante digno de mención, de hecho, resulta el restaurante cuasiperfecto.
- Diseño: Casa de indianos con una decoración moderna pero muy acogedora. En el interior, una zona de barra, con mesas para picoteo y al fondo, dos comedores cuyas mesas lo cubren manteles de tela. Uno, con ventanas y, por tanto, con luz natural y que se accede a un bonito jardín (veáse foto). Hay un segundo comedor con pequeñas ventanas, ideal para organizar eventos de grupos numerosos ya que es un espacio muy coqueto, sensación bodega, no muy grande y con techos bajos.
- Precio: aceptable. Cuando sales por la puerta incluso parece barato.
- Atención profesional del personal.
- Comida: de aspecto moderno pero con toque casero. Se puede disfrutar de un picoteo a base de ensaladas y raciones variadas (rabas, croquetas, pulpo emparrillado, foie casero, almejas...), pescados frescos como la degustación de bacalao en tres cocciones y carnes, de las que nosotros comimos unas ricas popietas de rabo, así como un surtido de postres, todos ellos caseros.
Os enseño su carta:
Arroces
Arroz con bogavante19 €
Arroz con calamares marea negra12 €
Paella de marisco12 €
Carnes
Callos a la española al estilo
tradicional10 €
Carrilleras ibéricas estofadas
lentamente con verduras en tempura en su propio jugo14 €
Chuleta14 €
Chuletón28 €
Magret de pato con salsa de uvas14 €
Popietas de rabo de ternera y foie con
puré cremoso de patata y champiñones14 €
Solomillo15 €
Ensaladas
Codorniz en escabeche con pasas y piña
en ensalada13 €
Ensalada de jamón ibérico, foie y nueces
con reducción de Pedro Ximénez13 €
Ensalada de queso de cabra con vinagreta
de mostaza y crema dulce de castañas12 €
Ensalada de queso fresco y boquerones
con vinagreta de cacahuetes y miel12 €
Ensalada templada de bacalao, aguacate y
gambas con su pil-pil12 €
Entrantes
Almejas de Pedreña en salsa verde o a la
sartén12 €
Croquetas caseras de jamón ibérico7 €
Degustación de quesos12 €
Espárragos rellenos de marisco
gratinados con crema fina de calabacín11 €
Gambas al ajillo12 €
Jamón ibérico de bellota Casa Blázquez,
con tosta de pan tumaca15 €
Navajas8 €
Parrillada de setas en temporada y
mollejas de cordero12 €
Pulpo emparrillado con espuma de patata
y ali-oli de ajo negro15 €
Rabas de calamar7 €
Salpicón de marisco13 €
Surtido de ibéricos de bellota Casa
Blázquez13 €
Terrina de foie elaborado en casa,
mermelada de tomate y manzana al ron12 €
Zamburiñas13.50 €
Pescados
Cocochas de merluza con su pil-pil14 €
Degustación de bacalao en 3 cocciones14 €
Merluza rellena de marisco al Marc de
cava con salsa de espárragos14 €
Pescado del día
Postres
Espuma de arroz con leche y gelatina de
lima4 €
Flan de vainilla quemado con azúcar
moreno4 €
Mousse de limón con helado de mandarina4 €
Tarta 3 chocolates4 €
Tarta de queso al horno4 €
Tiramisú “La Ventana” con base de crema
inglesa4 €
La puntuación del sitio es la siguiente:
- Ir con los DIABLILLOS:...........
- APARCAMIENTO:...................
- El INTERIOR:..........................
- ATENCIÓN del personal:.----..
- Sensación al PALADAR:....----.
- EUROS /PLACER:..................
Lucifer estuvo aquí y siempre sale con una sonrisa en la boca. Hummm
La última vez que fuimos es en julio del 2016.
LA VENTANA
Barrio San Román el Somo, 114
39012 San Román - Santander - Cantabria
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